Quelle dynamique économique pour progresser avec un accès digne à une alimentation saine et durable ?

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Présentation de la ressource (objectif, contexte de création, usage, ...) Ce document est réalisé dans le cadre du projet Territoires à VivreS. Il s’appuie sur les travaux menés dans le cadre de l’axe thématique « modèle économique et coopération territoriale » animé par le Réseau Cocagne et le laboratoire ATEMIS.

La note vise à apporter un éclairage sur les questions économiques que soulèvent la consolidation et le développement des projets Territoires à VivreS (...). Le document est composé de trois parties :
1 — La première partie rend compte de notre compréhension des dynamiques économiques à l’œuvre au sein
des Territoires à VivreS.
2 — La deuxième dresse une série d’enseignements pour penser la consolidation des projets et les enjeux de changement d’échelle.
3 — La troisième, enfin, traite des questions qui renvoient aux enjeux de financement associés à la démarche Territoires à VivreS.
Axe(s) thématique(s) concerné(s) par cette ressource :
  • Modèle économique
Territoires qui peuvent être intéressés par cette ressource :
  • Lyon
  • Marseille
  • Montpellier
  • Toulouse
  • National
  • Autre
S'il s'agit d'une ressource produite dans le cadre de Territoires à VivreS : sur quel(s) territoire(s) a t-elle été produite ?
  • National
Mots clés
  • Démocratie alimentaire
  • Système alimentaire
  • Logistique, distribution
  • Travail
  • Coopération
  • Transition agricole et alimentaire
  • Politique publique
Type de ressource ( étude, boite à outils..)
  • Article, rapport
Cette ressource est-elle open source ? Oui
Date de publication du document Avril 2023