Pratiques alimentaires durables : un autre regard sur et avec les personnes modestes (IDDRI)

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Présentation de la ressource (objectif, contexte de création, usage, ...) "À partir d’une revue de la littérature sur les comportements alimentaires des personnes modestes
(...) ce Décryptage présente des éléments clés sur les pratiques et la relation qu’entretient cette catégorie de population avec l’alimentation durable"
S'il s'agit d'une ressource externe : qui en est l'auteur ? IDDRI