La quadrature du poireau : l'équation impossible entre prix accessibles et rémunérateurs ?

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Présentation de la ressource (objectif, contexte de création, usage, ...) Ce document est le livrable de l'axe "agricole" de Territoires à vivreS
Axe(s) thématique(s) concerné(s) par cette ressource :
  • Modèle agricole
Territoires qui peuvent être intéressés par cette ressource :
  • Lyon
  • Marseille
  • Montpellier
  • Toulouse
  • National
  • Autre
S'il s'agit d'une ressource produite dans le cadre de Territoires à VivreS : sur quel(s) territoire(s) a t-elle été produite ?
  • National
Mots clés
  • Démocratie alimentaire
  • Système alimentaire
  • Production
  • Sécurité Sociale de l'Alimentation
  • Transition agricole et alimentaire
Type de ressource ( étude, boite à outils..)
  • Article, rapport
Cette ressource est-elle open source ? Oui
Date de publication du document Avril 2023