Ensemble pour mieux se nourrir

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Présentation de la ressource (objectif, contexte de création, usage, ...) Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, des personnes souffrant de précarité dans tous les domaines — économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire. Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus des banques alimentaires, mais que contiennent-ils ? Des invendus de supermarchés, ce que l’agro-industrie produit de pire. En France on ne meurt pas de faim, on souffre de malnutrition. Entre moyens réduits, surplus de la grande distribution et recours au caritatif, difficile d’avoir “un accès digne à une alimentation de qualité pour tous”, selon la belle formule du Secours catholique.
Cet ouvrage propose un tour de France des acteurs de l'aide alimentaire, où l'on peut découvrir les ressorts d'une solidarité à toute épreuve, mais aussi d'un véritable « business » pour certains. Nous sommes allés à la rencontre de celles et ceux qui s’organisent pour manger correctement, créent des groupements d’achat, des coopératives ou des jardins partagés, passant du caritatif au solidaire, inventant de nouveaux modèles de production et de consommation qui pourraient s’étendre à toute la population. Bienvenue dans les coulisses, parfois sordides, souvent lumineuses, de l’aide alimentaire en France.
Axe(s) thématique(s) concerné(s) par cette ressource :
  • Démocratie alimentaire
  • Modèle agricole
  • Modèle économique
Territoires qui peuvent être intéressés par cette ressource :
  • Lyon
  • Marseille
  • Montpellier
  • Toulouse
  • National
S'il s'agit d'une ressource externe : qui en est l'auteur ? Frédéric DENHEZ, Alexis JENNI
Mots clés
  • Démocratie alimentaire
  • Précarité
  • Système alimentaire
  • Habitudes alimentaires, consommations
  • Sécurité Sociale de l'Alimentation
  • Transition agricole et alimentaire
Type de ressource ( étude, boite à outils..)
  • Autre
Cette ressource est-elle open source ? Non
Date de publication du document 2021